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Azienda agricola LE DUE C
Prodotti a km 0 e da agricoltura sostenibile
L'oro della puglia
OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA
IL NOSTRO OLIO
Ottenuto esclusivamente dalle olive dei nostri uliveti,
l’ OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA “Azienda agricola LE DUE C” è il risultato di passione per il lavoro nei campi e della predilezione naturale dei nostri olivicoltori.
I nostri ulivi sono di varietà PERANZANA, nota per il suo Olio ricco di polifenoli, con valori bassi di perossidi e di acidità
(< 0.2%) e LECCINO, apprezzato per il suo olio dal sapore delicato e rotondo con un retrogusto leggermente piccante.
PERCHE' SCEGLIERCI
Perché produciamo direttamente le olive, coltivandole con cura e passione durante tutto l’anno. Seguiamo il loro percorso dalla raccolta alla molitura a freddo(< 27° C), che avviene entro e non oltre 12 ore dalla raccolta: questo ci permette di mantenere inalterati i profumi ed i sapori contenuti nell'olio.
Sapori e profumi che vengono esaminati direttamente da noi in veste di assaggiatori riconosciuti.
Con impegno e costanza, per offrirti il meglio.
Vincenzo e Sabino
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